阿德萊德大學( Adelaide)釀酒專業(yè)領跑阿大“熱門專業(yè)”!

澳大利亞南部以其獨有的紅色土壤，優(yōu)質的釀酒技術產出的黑醋栗、薄荷和雪松的芳香-赤霞珠葡萄酒，一直被世界贊譽。而隨著中國釀酒業(yè)的發(fā)展，大量的中國學生來到南澳學習釀酒技術，據澳洲媒體報道，澳大利亞阿德萊德大學(University   of Adelaide)釀酒專業(yè)招收的中國學生人數在近5年內增長了3倍。

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阿德萊德大學的釀酒專業(yè)課程是澳洲有關葡萄栽培與釀酒知識綜合性最強的高校課程。在專業(yè)設置上，該校開設了葡萄栽培學和釀酒學兩個4年制本科專業(yè)，而且還提供研究生課程和碩士文憑。該校的釀酒相關專業(yè)共有280名學生，其中41%來自中國。2016年，有114名中國留學生在阿德萊德大學學習葡萄栽培學和釀酒學課程，而2013年的學生人數僅有44人。

阿德萊德大學農業(yè)、食品與釀酒學院副教授格爾濱(Paul   Grbin)指出，過去5年內，該學院的招生情況發(fā)生了很大變化。他說：“我們所招收的海外學生中約90%來自中國?！?/p>

阿德萊德大學(The University of   Adelaide)是澳大利亞歷史上的第三所大學，澳洲“八大”之一，也是澳洲培養(yǎng)除諾貝爾獎最多的大學之一，阿大比較看重學員的多樣性，現在阿大的國際生比例為28%，其中包括來自88個國家的4604名國際學生。另外，阿德萊德大學制造了世界上第一個可放入自然環(huán)境中，遺傳控制的有機體，世界上第一個可視計算機蕊片，世界上第一個汽車可視電話(正在與摩托羅拉公司全作開發(fā))和訓練了澳大利亞第一位宇航員。

阿德萊德大學釀酒專業(yè)介紹

Bachelor of Viticulture & Oenology， 葡萄栽培與葡萄酒釀造學士

專業(yè)長度：全日制四年

學位類型：學士

校區(qū)：Waite校區(qū)

課程大綱及結構

該專業(yè)重點學習葡萄栽培師和釀酒師所需要的技術方法和感官(葡萄酒品嘗)技巧，完成四年的學習后，學生會同時具備葡萄栽培師和釀酒師兩種職業(yè)能力。

釀酒專業(yè)課程規(guī)劃

第一年的學習包括自然科學類和葡萄酒類的基礎課，在North Terrace校區(qū)和國家紅酒中心兩個地點上課。

第二年和第三年將重點學習有關釀酒和葡萄種植的專業(yè)課程，授課地點在Waite校區(qū)的酒莊里。

第四年學生將有機會在葡萄種植或釀酒企業(yè)獲得實習機會。

阿德萊德大學申請條件

本科錄取條件

1.申請大一diploma課程(8個月+2年本)

申請條件：1.雅思：5.5(5)；2、高三畢業(yè)。

2.申請預科(一年預科+3年本科)

申請條件：1、雅思：5.5(5.0);2、高二完成。

》》》澳洲留學 阿德萊德大學入學要求及專業(yè)推薦

研究生錄取條件

1.商科方向：

GPA成績：985院校75%，211院校75%，雙非80%；

雅思：6，口語寫作6其余5.5;托福：80，口語寫作20；

2.工科方向

GPA：211院校75，雙非80%雅思：6，口語寫作6，其余5.5，托福60，口語18寫作21

3.其他專業(yè)方向

GPA均分75%；

雅思：6/6.5；

阿德萊德大學釀酒專業(yè)畢業(yè)前景

深造該專業(yè)的本科生或研究生，將有機會在食品和飲料技術、酒店及旅游業(yè)、葡萄栽培管理、釀酒和酒廠管理等領域找到相關工作，薪資范圍在8k-10k左右，不同的地區(qū)還會上下有些浮動。

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