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時間:2021-08-24
來源:留學監(jiān)理網(wǎng)
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出國留學不僅是增長見識的一種方式,也是鍍金的一種途徑。如今越來越多的人留學澳洲,但是你知道澳洲留學哪個專業(yè)薪資最高嗎?我不會告訴你是葡萄酒專業(yè)!
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一說到葡萄酒專業(yè),我們立馬想到的是法國,一聽名字就很高端,大氣,上檔次!然而,大家萬萬想不到的是澳洲葡萄酒專業(yè)居然周薪能達萬元。
現(xiàn)在的中國,雖然已經(jīng)成為國際葡萄酒的消費大國,但是中國的葡萄酒行業(yè)還十分不完善,因此需要大量的人才。
近些年,中國的部分大學陸續(xù)開設(shè)了葡萄酒的相關(guān)專業(yè),但這些專業(yè)還沒發(fā)展成熟,而在澳大利亞,葡萄酒專業(yè)的境遇就大不相同,因為澳大利亞是新世界葡萄酒生產(chǎn)國的代表之一。
1、為什么澳大利亞的葡萄酒好?
澳大利亞擁有得天獨厚的葡萄種植和生長環(huán)境,加上本地釀酒師獨一無二的釀造技術(shù),使得澳大利亞的葡萄酒在國際市場占有一席之地。酒質(zhì)穩(wěn)定是澳大利亞葡萄酒的一大優(yōu)點,因為這里的釀酒方法有別于歐洲國家,所以澳洲葡萄酒不需要陳年。
2、澳大利亞葡萄酒專業(yè)都有哪些?
主要分為兩大類:技術(shù)類與非技術(shù)類。
技術(shù)類專業(yè)為葡萄栽培與葡萄釀造學(Viticulture and Oenology),設(shè)有本科學士(3~4年)與研究生碩士(1.5~2年)學位,適合有理科背景的同學學習。
本科專業(yè)的學習內(nèi)容包括:自然科學和葡萄栽培的理論與技術(shù),葡萄酒釀造的理論與技術(shù)以及相關(guān)專業(yè)的實習。
研究生專業(yè)的學習內(nèi)容包括:在本科的基礎(chǔ)知識上,對葡萄酒科學領(lǐng)域進行更深入的研究,例如葡萄酒微生物學,微生物技術(shù),植物和細胞生理學。
非技術(shù)類專業(yè)為葡萄酒貿(mào)易與管理學(Wine Business),此專業(yè)只設(shè)授課型碩士學位(1.5年)。
學習內(nèi)容包括:葡萄酒商業(yè)和市場營銷的理論,實踐和應(yīng)用的能力,與葡萄酒生產(chǎn)的專業(yè)知識結(jié)合。
3、開設(shè)葡萄酒專業(yè)的大學都有哪些?
澳大利亞的葡萄酒分為四大產(chǎn)區(qū),分別是:南澳(錄取評估),新南威爾士(錄取評估),維多利亞和西澳(錄取評估)。因此在這些的州的大學都能找到葡萄酒專業(yè)。如:墨爾本大學(錄取評估),阿德萊德大學(錄取評估),科廷理工大學(錄取評估),查爾斯特大學(錄取評估)。
其中阿德萊德大學的葡萄酒專業(yè)是澳大利亞的NO.1!因為阿德萊德大學農(nóng)學院是澳洲葡萄種植和葡萄酒釀造的中心,其研發(fā)中心承擔著阿德萊德乃至全澳新型葡萄酒的培育和研發(fā)工作。
4、阿德萊德大學葡萄酒專業(yè)的入學要求
葡萄種植和釀造碩士 Master of Viticulture and Oenology
這門課程在阿德萊德大學(錄取評估)懷特校區(qū)(waite campus)上課,在這里大家有機會接觸世界一流的設(shè)備,比如Hickinbotham Roseworthy釀酒科學實驗室。阿德萊德大學以葡萄酒研究著名,大約70%的澳洲葡萄酒相關(guān)研究都是在阿德萊德大學懷特校區(qū)舉行。
課程時長:2年
學費: $40,000/年
申請要求:本科畢業(yè),科學相關(guān)背景,包括但不限于農(nóng)業(yè)、生物、微生物學、生物化學、化學等專業(yè)
雅思要求:總分6.5,單項不低于6分
相關(guān)職業(yè):廣告/葡萄酒推廣、葡萄園管理、酒廠工程師、葡萄酒釀造等。
葡萄酒商業(yè)碩士Master of Wine Business
這門課程主要學習葡萄酒商業(yè)和市場相關(guān)知識,將葡萄種植、釀造知識與最先進的葡萄酒市場知識結(jié)合,進而成為全球葡萄酒行業(yè)所需要的專業(yè)人才。
課程時長:2年
學費:$40,000/年
申請要求:本科畢業(yè)
雅思要求:總分6.5分,單項不低于6分
相關(guān)職業(yè):廣告/葡萄酒推廣、首席廣告官、品牌營銷員、市場調(diào)研員等。
5、就業(yè)前景
紅酒專業(yè)分為紅酒釀造和紅酒市場營銷兩個大的方向。
釀酒師是個專業(yè)度非常高的職業(yè),就業(yè)收入可觀,稅前周薪高達$1,669。預(yù)計在未來5年內(nèi)會出現(xiàn)5000個職業(yè)空缺。
紅酒市場營銷專員群體龐大,稅前周薪達$1,346。
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